Purée d'Orange
Purée d'Orange
Seau de 6 KG
Description technique:
Purée De Fruits est une Préparation en pâte à base de fruits, très crémeuse, excellente pour fourrer la pâtisserie, aussi comme pour couvrir les tartes, pastilles, et autres produits de pâtisserie. Aussi elle peut être incorporée à la crème, Pour la production des semi-finis. Elle optimise l’extensibilité qui permet une application facile comme recouvert, d’un brillant éclatant et d’une structure permanente durant un large temps.
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