Crème Brûlée Catalan
Crème Brûlée Catalan
Seau de 6 KG
Description technique:
Crème pasteurisée polyvalente de crème catalane. Il se distingue par son onctuosité et un goût inspiré de la recette traditionnelle de ce dessert. Sa formulation permet de brûler facilement la surface avec du sucre. Nous pouvons le réduire avec du lait si vous en avez besoin de plus de liquide.
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