Amandes En Poudre
Amandes En Poudre
Sachet de 2 KG
Description technique:
La poudre d'amandes blanche est un produit de qualité professionnelle qui est utilisée par les pâtissiers pour son goût intense et très peu amer. Utilisé par les professionnels de la pâtisserie car adapté à la réalisation de macarons, la poudre d'amande de Californie est connue pour sa qualité et sa finesse qui permet une très bonne incorporation dans votre préparation. L'amande en poudre blanchie convient parfaitement à toutes préparations à base de poudre d'amandes comme les tuiles aux amandes, macarons, frangipane (galettes des rois), financiers, pâte d'amande, gâteaux aux amandes ... La poudre d'amandes est 100% pur fruit de l'amandier, la poudre d'amandes est obtenue après avoir décortiquées et broyées les amandes très finement.
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